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精炼辣油

放大字体??缩小字体 发布日期:2019-03-26??浏览次数:225
核心提示:现在吃的油都是精炼油。 由于原料来源、加工工艺以及品质等原因,常见的食用油多为植物油脂,包括粟米油、花生油、橄榄油、山茶油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油,核桃油等等。
?夏日时节一到,各式各样的凉拌菜就要问世了,嗜辣如命的精灵,怎么滴,也要好好的炼一罐辣椒油来坐阵厨房吧。来炼辣椒油吧。
颜色鲜艳,肉厚籽多,辣味浓郁,香味独特,含丰富的辣椒素和挥发性芳香油之外,还含有多种人体所需维生素,食后开胃提神,祛寒除湿,增进食欲,是独特的佐料佳品。沉淀静置24小时以上,才能使辣椒的香味全部渗透到油里,用它来做凉拌菜,或其它的才会香,才会更好味。

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